トーフィ君が今回、
大阪の茨木市にある
アジア料理屋 デジャブ Dejavu の看板を作らせていただきました!!!!
前回まみーごが一時帰国の時、ジャワ舞踊公演&アルバイトさせていただいた、とて~もお世話になったお店です。
ご夫婦でお店をされていて、今年の2月ジョクジャカルタにも遊びに来てくださいました。そのご縁で今回、お店の顔でもある看板をトーフィ君がデザイン、作製させて頂けることになりました。本当にありがたい。。
完成したのがこちら!!
とてもいい感じに仕上がったと思います!!
木材を使用し、お店の暖かいアットホームさ、みんなデジャブに来たら笑顔があふれる。そんな感じが本当によく出ていると思います。
デジャブ Dejavu さんは、
インドネシア、タイ、フィリピンなどのアジア各国の料理が楽しめ、とてもくつろげる雰囲気のお店です。よく、珍しい民族音楽や舞踊のイベントも行われています。
料理は、食べる事が大好きなオーナー・
ワッキーさんが工夫を凝らし、日本の方にも食べやすい味付けになっています。アジア料理初心者の方にもおすすめ!
メーニュで一押しなのが、
ココチキ!!
鶏肉をココナッツミルクで煮炒めたデジャブのオリジナルメニューなのですが、ココナッツミルクの濃厚さがチーズのようで、この味、本当にクセになります!!
白いご飯と一緒に食べると、も~ペロリです。
実は、ジャワにも似たような料理があって、
opor ayam/オポル アヤム と言って鶏肉をココナッツミルクとたっぷりのスパイスで煮込みます。
イスラムの新年、idul fitri/イドゥル フィットリ では必ずこの
opor ayam/オポル アヤム と
lontong/ロントン(ちまきのようなもの)を食べます。
どうぞ、みなさんトーフィ君の看板を見に!?いや、美味しいアジア料理を食べに一度 デジャブ Dejavu にお越しくださ~い!!
(まだお店には看板取り付けておりません(笑)取り付けましたら、またブログでお知らせします〜)
〜お店のご紹介〜
アジアの旅と味 Dejavu デジャブ
営業時間 :
ランチタイム 12:00〜14:30 (4種のセットメニュー)
ディナー 18:00〜23:30 (ラストオーダー 22:30)
木曜定休日
大阪府 茨木市西中条町5−20 ガルボ茨木1F
tel : 072-622-1238